Ezen az estén a kontinens turisták által is kedvelt és látogatott, sokak által nem is igazán afrikainak tartott északi, úgynevezett Maghreb országok; Marokkó, Tunézia, Algéria ételeiből hozunk egy kis ízelítőt Vendégeinknek.

Az afrikai konyha rendkívül sokszínű, mely különösen a fűszerek sokasságában érezhető, mint pl.: jellegzetes harissa szósz, cayenne bors, gyömbér, fahéj, koriander, római kömény, szerecsendió …..

Közösen elkészítjük Algéria és Marokkó ünnepi levesét a Harira-t

Marokkó nemzeti ételét a Tagine-t,

Kuszkuszt, melynek őshazája Észak-Afrika,

Tunézia konyhájáról Harissas csirkét,

Desszertként a marokkói Meskouta-t

Várunk mindenkit szeretettel, aki már kóstolta és megszerette, és aki ezután fogja megkedvelni :)